疲労回復メニュー

みなさん、こんにちは！
埼玉県北本市で障がいをお持ちの方の
就労を支援する事業所
「てんとうむし北本」スタッフの大嶋です。

日毎に暑さが増していますが皆さん
いかがお過ごしですか？
暑さにめっぽう弱い私はすでにグッタリですorz
食欲も落ちてきて・・
（でも痩せない・・　何故(゜レ゜)？）
偏食になり、疲労もなかなか回復しない・・・。
なんとかしないと！！
でも、火を使いたくない・・・(´；ω；`)ｳｯ…

そんな時にお薦め！
文明の利器、電子レンジで
チャッチャと作ってしまいましょう！

材料は
長いも、豚バラ肉、キムチ、
ニンニク（すりおろし）醤油　ネギ
ごま油があればOK!

豚バラ肉に下味付けて♪
（ニンニク、醤油　ゴマ油をもみ込んで）
耐熱皿に１ｃｍの厚さに輪切りした長いも並べて♪
その上に下味付けた豚肉のせて♪
更にザク切りしたキムチものせて♪
ラップをふんわりかけたら
レンジでチン♪（600Wで12分くらい）
最後にネギを乗せたら出来上がり！

スタミナ満点！白いご飯がすすみますよ。
麺類と合わせても美味しいですよ。

さて、明日の事業所は
クッキングイベントがあります。
メニューは「冷やし中華」だそうです。
その様子は後日、アップされると思います。
どうぞ、お楽しみに！