レンジで！？リゾット！

みなさん、こんにちは！
埼玉県北本市の障がい者福祉施設
就職・再就職をサポートする
「就労移行支援事業所」
「てんとうむし北本」
新米スタッフの亀山です。

 

 

最近は朝晩の寒さも強くなってきましたね。
こう寒いと、温かいものが食べたくなります(*'ω'*)

私は料理動画を見るのが好きで、
「食べてみたいなぁ」と思った物は
実際に作ってみたりします！

 

そして、先日見た

”レンジで出来るリゾット”

がとても美味しかったので、
こちらでもご紹介したいと思います(=ﾟωﾟ)ﾉ

 

用意するものは

・生米　　　　　　　　　1/2合
・ツナ缶（オイル含む）　140ｇ
・きのこ（しめじ等）　　100ｇ
・水　　　　　　　　　　250ml
・コンソメキューブ　　　１個
・粉チーズ　　　　　　　大さじ１

これだけ！ちなみに２人前です。

 

レシピもとても簡単で

①きのこを一口サイズに切る。
②大きめの耐熱ボウルに、粉チーズ以外を全部入れる。
③味が馴染むように混ぜたら、ラップをふんわりとかけ
米に火が通るまで600Wの電子レンジで12分加熱。
④一度取り出し、粉チーズを入れてよく混ぜ合わせる。
⑤再度ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで3分加熱。
（これでお米が柔らかくなります！）
⑥もう一度混ぜ合わせ、器によそって完成！

 

どうですか？
パパっと出来て、美味しい！（牛丼屋さんみたい？）

火を使わないし、洗い物も少なくて楽ちん(∩´∀｀)∩

チーズとツナがいい味だしてます。

 

お米の触感が硬いと思ったら、お好みの柔らかさまで再加熱でOK！

お好みで粉チーズと一緒に、白ワインやにんにくを入れたり
食べる前に黒コショウを振っても◎。

 

手作りの良い所は
自分好みに食材をアレンジ出来ることだと思っているので
私はバンバン変えていますが(;'∀')

 

リゾットを家で作るのは
大変だと思っていましたがこれは簡単！

 

寒さの増してくる冬。
温かいものをしっかり食べて、しっかり眠って。

体調管理していきましょう！