同期にして師匠からのラストレッスン！

こんにちは。
埼玉県北本市の障がい者福祉施設就職・再就職をサポートする
就労移行支援事業所「てんとうむし北本」に通うＴ・Ｏと申します。
今回三回目のブログとなります！
先日の土曜日（03/30）、ステップアップ活動の一環として
お茶会（コーヒー・紅茶飲み比べ）に参加しました！

講座では、コーヒーチームと紅茶チームに分かれてそれぞれ飲み比べを行いました。
私はコーヒーチームに入ったのですが、このチームの講師はこの日が通所最終日であった利用者Ｗさん。
Ｗさんのコーヒーに対する知識と情熱を存分に感じることが出来る講座となりました！

具体的な手順としては、用意された三種類のコーヒー豆を手動ミルで粉末化→それぞれをハンドドリップで丁寧に淹れて、お菓子と共に味わうという流れ。

ハンドドリップで豆にお湯をかけていくのは非常に繊細さを必要とする作業で、漂ってくるコーヒーの香りと共に心が落ち着いていく不思議な感覚を体験することが出来ました！

実はＷさんと私はほぼ同時期に通所を開始した、いわば同期であるという隠れた共通点があります。
私はまだ体調回復が万全ではなく通所を続けておりますが、Ｗさんは順調に訓練を続けてこられ就職先に内定され、この日が訓練最終日。
同期にしてコーヒーの師匠であるＷさんからハンドドリップの極意を教えて頂き、奥深きコーヒーの世界を知ると共に、就職に向けた熱意の再充電をさせてもらえた一日となりました。
また、遊びにいらしてくださいね！Wさん！