家族の絆

みなさん、こんにちは。
埼玉県北本市の「障がい者福祉施設」
就職・再就職をサポートする
「就労移行支援事業所」
「てんとうむし北本」施設長の大川です。

生まれも育ちも今の住まいもさいたま浦和なのですが、
結婚してしばらくは夫の実家の川越に住んでいたことがあります。
川越に「かつ善（ぜん）」というラーメン屋さんがあります。
「ん？かつ善という名前のラーメン屋？」という勘のいいあなた。
そうなんです。
私が川越に住んでいた時は「とんかつ屋」さんでした。
当時の親父さんとイケメン長男で美味しいとんかつを揚げてくれていたんです。

親父さんが他界し、イケメン長男が店長としてとても雰囲気のよい
居心地のよい味が抜群に良いとんかつ屋さんだったのですが、ある時から臨時休業となり
お話を伺うと店長が癌で若くして他界したとのこと。
その後、板橋でラーメン屋さんをしていた次男さんが店の名前をそのままに
ラーメン屋さんとして復活させてくれたんです。

お店はとんかつ屋さんだった居心地の良いままで
家族の絆を感じるラーメンは何とも言えない優しさがあります。
写真は私の一押し鶏白湯ラーメンです。