７月７日イベント「七夕企画」

「てんとうむし北本」の利用者です。
いつもお世話になっております。
「七夕企画」について
書かせていただきますね。

企画の内容は、利用者のA.Sさんが
作成された、手描きのチラシを元に
「冷やしうどんを作って食べる」です。

ここは「てんとうむし食堂」です。
ですから今回はそれに加えて
「冷や汁」まで振る舞われました。

今回の調理は利用者さんの抜群の
チームワークで進められました。

「冷やしうどん」には具材や香味野菜が
たっぷり！
具材には錦糸卵、揚げ玉
千切りの三種の練り物や油揚げ、胡瓜。
青ネギ、大根卸し、などなど。
なんと手作りの紅葉卸しまで！

細い千切りを切る利用者さん。
大根、紅葉おろしを卸す利用者さん。
錦糸卵を焼く利用者さん。
うどんを茹でる利用者さん。
みなさん抜群のチームワークです！！！
私は不慣れな手つきで切り物を
お手伝いしました。

冷やしうどんの
トッピングにはA.Sさんが
チラシに描かれた星をヒントに
型抜きされた星形とハート人参
オクラのスライスが添えられました。
具材が沢山で、いろんな味が味わえる。
そんな美味しく楽しい
「冷やしうどん」でした。

「冷や汁」は香味野菜と胡麻
花かつおが、すり鉢で擦り潰され
香りふんだんの味噌味でした。
味噌と砂糖で甘辛に炒められた
それと味噌茄子。
途中で「冷や汁」に入れると
これが甘辛で、いいアクセントでした。
私は初めて冷や汁を食べました。
「ぜひ、ぜひ、また食べたい」
そんな思いです。

そして私は驚きました！
どれだけのうどんを茹でたと思いますか？
一回目は、大きな寸胴鍋で
みなさんに軽めに一人分の量です。
それで茹でた回数は
なんと四回ですよ！！！！！
見ていた私は唖然としました。

四回目はスタッフのAさんが
熱望していました。
「もっと食べた―――い」って。
いつも頑張ってくださる
スタッフの一人、Aさん。
「最近、だいぶ小さくなったな」
そう思っていました。
でも、でも、でも、今日で
「また一回り大きくなったな」
そんな気がしました。

チームワーク抜群◎
みんな一生懸命💮
食欲旺盛！！
見ていた私は驚きました！！！

そんな楽しく美味しい
「七夕企画」でした。