秋の収穫体験

みなさま、こんにちは。

埼玉県北本市「障がい者福祉施設」
自立訓練（生活訓練）事業所
「てんとうむし北本」
スタッフの神田です。

先日、さつまいも掘り体験へ行ってきました🍠
「さつまいも掘り」と聞くと秋がきたな～って感じがしますね。

今年の夏前にじゃがいも掘りを体験しましたが、
今回はさつまいも掘りに参加させていただきました😄

去年も参加させていただいたのでコツはばっちり！
まずはさつまいもの周りの土を手でかき分け、、
お芋が見えてきたらゆっくりと引き抜いていきます。
するとお芋が次々に出てきます✨

一度にいくつものさつまいもが収穫できるので楽しいです。
大きいさつまいもが出てきたときは嬉しいですね☺

収穫体験後は、
そこの農家さんで採れたさつまいもで作った
「さつまいもブリュレ」をいただきました！

収穫したさつまいもは一定期間干しておくそうで
自分たちで収穫したさつまいもではなかったのですが、
表面はカリっと中身はホクホクで
お芋の甘さがありとてもおいしかったです✨

お土産にいただいたさつまいもをどうしようか、、、
ということでクリームシチューにさつまいもを入れてみました。
シチューにさつまいもを入れたのは初めてですが、
おいしくてびっくりしました😳

まだまだ余っているので
次はさつまいもご飯でも作ろうかな、なんて考えています😁

写真は「さつまいもブリュレ」です📷