幸せな時間

こんにちは
埼玉県北本市にあります
就労移行支援事業所
「てんとうむし北本」の利用者Tです

私は、今年の1月から利用しています
もう少しで半年が経ちます

先日「モニタリング」で支援者の方と
お話しました
私が聞いてみたかったことに対して
いろいろ答えてくださり
心の中が満たされ
いっぱいになり
その日の夜は
幸せな時間を過ごせたことを思い
なかなか眠れませんでした

話すことができて安心しました

今回のブログは
シフォンケーキをつくったことです

お菓子作り初心者の私

でも、この前食べたフルーツタルトは
おいしかったな
と食べることも大好きな私です

レシピをみながら
クッキングスタートです

卵黄と卵白に分けて
卵白を泡立ててメレンゲをつくると
ふんわり
レシピどおりに分量を量り
材料を混ぜて
型に流し込み
予熱しておいたオーブンへ
30分（レシピどおりに）焼き上げました

そして、できあがり！
できました

家族と一緒に食べました

シフォンケーキには
ホイップクリームとみかんを添えて

「おいしいよ」という評価
うれしかったです

またつくってみようかな
そんな気持ちになりました

心が満たされると幸せな気持ちになります

今度は何をつくろうかな