外食がしたい！！

みなさん、こんにちは
埼玉県北本市の「障がい者福祉施設」
就職・再就職をサポートする
「就労移行支援事業所」
「てんとうむし北本」スタッフの春木です。

コロナ禍で外出が思うように出来ない中、
ストレスが溜まっている方も多いのではないでしょうか？
私も、その中の一人・・・
インドア派の私ですが、外食は大好きなのです。
何せ外食なら、料理を作らなくてもよい。洗い物もしなくてよい。
面倒くさがりな私にはとてもありがたいですし、
おいしいものが食べれます。そう、私の料理はおいしくないのです(^▽^;)

それなのに・・・
思うように外食が出来ない・・・
でも、外食がしたい！！と考えるともう止まらない。
あれも食べたいこれも食べたいと考えて
やっぱりお好み焼きねって結論に(私の独断ですが）
”わいず”に行ってきました。

意外に混んでいましたし、大声で話しているグループもいたりで、
ビックリでした。

さて、お好み焼きですが、夫と二人で来たのに、お好み焼き４枚頼みます。
？？？ですよね(笑)
そう、私も夫も大食漢なんです（笑）
一人２枚ずつ、計４枚です。
普段てんとうむし北本で昼食を取る際は、
おにぎり１個ですましている私なんですがね・・・

お好み焼き２枚よりか、お好み焼きとやきそばとかの方がいいのかな？
うーん、でもお好み焼きが食べたいんです(笑)

メイン（？）のお好み焼きはいつも決まっています。
ふわとろわいず天というのを頼みます。
豚肉・チーズ・もち・山芋をベースに焼き上げ、
仕上げにねぎ・半熟卵・山芋をのせるのが王道の食べ方みたいですが、
私は最初にベースの中に仕上げを入れて混ぜ合わせて焼いています。
食べ方間違えてるわけではなく、あえてです。
こうすることで卵２個に山芋が多く入り、ふんわりふっくら焼けるんです。
ねぎも私は火を通した方が好きなのでこの食べ方で満足です。

お腹いっぱい食べられて満足しました(^^♪