体調を整えて…

みなさん、こんにちは！
障がいをお持ちの方の就労を支援する事業所「てんとうむし北本」の大嶋です。

最近寒くなってきましたね。普段は缶コーヒーを冷蔵庫に入れて飲んでいるのですが、今日はホットコーヒーにしました。暖かいものを飲むとホッと（ダジャレではないです！）しますよね。寒くなってきたからか、事業所内でも「体調が優れない」という声が多く聞かれるようになりました。実は私も目眩や頭痛、胃痛などの不調サインが…。爪の中央にへこみが…。ストレスが‥（決して年齢のせいではないと信じてます！）何とかしなくては！と言う事で「食事で対策」です。早速調べてみました！

・1日分のGABAが摂れる「トマト」

・ビタミン群たっぷりの「緑黄色野菜」

・トリプトファンが豊富な「乳製品」

トマトは、元気で若々しく過ごすために欠かせないリコピンが多く含まれる食べ物として知られています。ストレスに負けないカラダを作るためには、必要な時にアドレナリンをたくさん出して、心身を守ることも大切です。そのアドレナリンの合成に必要なのが、ビタミンCを始めとしたビタミン群栄養素。乳製品には、自律神経を整えるために必要な「トリプトファン」が豊富に含まれています。トリプトファンは、しあわせホルモンとして有名な「セロトニン」を作るための材料になる栄養素だそうです。（自律神経を整えるのに効果的だそうです。更年期障害にも？！‥(;^_^A）

これらの食品を効率よくとるためには「トマトチーズ鍋」ですね。ちなみに今年のお鍋のトレンドは「発行鍋」だそうです。トレンドを取り入れながら「簡単」に必要な栄養も摂れる！しかも、美味しい!!　酒粕を使ったお鍋も体が温まっておすすめですよ。これからの時期、「鍋料理」の日が増えそうです。